HACCP 表單（MVP 第一批）

點選表單填寫。簽核流程：填報 → 複核 → 召集人核准 → 鎖定保存。

• 區域清掃紀錄表FQ-02-01-1每日（下班前）
• 除霜紀錄表FQ-02-02-1-DEFROST每月
• 原料驗收紀錄表FQ-02-02-1每批進料
• 合格供應商名冊FQ-02-04-1異動時
• 教育訓練簽到表FQ-04-02-1每場訓練
• 原料批號登記表FQ-05-01-1每批進料
• 生產批號登記表FQ-05-02-1每批生產
• 出貨登記表FQ-05-03-1每筆出貨